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Hotel alle prese con cambi generazionali e l'applicazione di nuove strategie aziendali con focus sul Revpar. Possibili scenari e vantaggi di un auspicabile cambio di rotta.
Troppo spesso, revenue e montagna sono considerati due elementi incompatibili. Noi li riteniamo un vero e proprio tesoro per gli albergatori.
Giganti come Booking e Airbnb faranno tramontare il classico settore turistico italiano? Cosa fare per salvaguardare il sistema alberghiero?
Alla reception decisioni non ponderate possono limitare la possibilità di ottimizzare i ricavi. Reattività ed elasticità mentale sono fondamentali.
Mai sottovalutare le potenzialità del bar, spesso può rendere più del ristorante. Non a caso c'è chi, come Hilton, ha cominciato a esternalizzare il servizio.
Gli albergatori e l’ossessione per i costi. Ma davvero fanno così paura? I dati dicono che anche aumenti apparenti in realtà creano guadagni.
Le catene alberghiere italiane hanno enormi potenzialità, ma all’estero non sfondano. Perché? Spesso è la mancanza di umiltà (e di revenue) a frenarle.