La crisi senza fine del Ristorante d’Albergo
Il ristorante del tuo hotel è in crisi? Il tuo food cost è alto? Non è detto che la colpa sia dei tuoi fornitori o del tuo chef troppo esigente. I motivi possono essere altri. Eccone alcuni…
Canali di prenotazione, i vantaggi delle OTA e il ruolo del viaggista
L’errore più comune degli albergatori? Puntare sul sito a discapito delle OTA, lasciando così per strada ampi margini di crescita. Parliamo di questo e altro su Media Hotel Radio. E lo faremo al TTG Incontri di Rimini
Ryanair, low cost ed etica
L’etica? Nell’era dei social è fondamentale. Le aziende dovrebbero tenerne conto: il Revenue dimostra che chi valorizza il personale aumenta i profitti, mentre chi pensa solo ai costi rischia il flop.
Migliorare reputazione e fatturato con la segmentazione della clientela
Segmentazione della clientela: l’importanza della conoscenza dei singoli viaggiatori per migliorare la reputazione e incrementare il fatturato. Ma a patto di applicare le tariffe revenue.
La vendita revenue e la guerra dei prezzi bassi
Sono solo due degli argomenti toccati in questa puntata di Franco Grasso Media Revenue, andata in onda su Media Hotel Radio. Argomenti cruciali perché sono quelli che interessano maggiormente gli albergatori, con alcune domande e risposte fondamentali.
Gli hotel che vendono a prezzi bassi rovinano la Destinazione?
I problemi turistici di una Destinazione sono davvero gli hotel che fanno tariffe basse? No, e vi spiego perché non è affatto così.
Il segreto di un hotel vincente: conoscere il mercato e assecondarlo
L’elisir di lunga vita: abbattere i listini, capire cosa chiedono i clienti e agire di conseguenza, evitare di rovinarsi il fegato lasciandosi condizionare dalle tariffe degli altri. Ebbene sì, cambiare mentalità fa bene alla salute. E ai conti.
Camere, ecco perché conviene di più venderle su Internet
Il dilemma degli albergatori: meglio avere la botte piena (OTA) o la moglie ubriaca (prenotazioni web)? Chi vuole aumentare il fatturato punta su Internet. Ma per farlo occorrono strategie mirate.
Revenue Management Alberghiero, una questione di buonsenso
La rivoluzione digitale ha cambiato tutto: mercato, viaggiatori, canali di vendita. Ma con la bussola del Revenue Management Alberghiero si può navigare sempre in acque tranquille. Parola di Franco Laico.
Revenue Management: la terza economia
L’economia di Revenue Management: ecco cos’è e come si muove rispetto all’economia tradizionale o a quella più recente del low cost e perché conviene.