Le tre regole per una colazione impeccabile: consigli utili per aumentare i profitti
Ambiente, offerta, gestione: sono tre regole di base per la preparazione della colazione per i vostri ospiti. E tutta una serie di altri dettagli che solo l’occhio attento di un professionista può cogliere, correggere e curare: il Restaurant Controller.
Il peso della compensazione nella gestione eventi e ponti festivi
Il buon forecast manager lo sa: la compensazione è inevitabile. In alcuni periodi è addirittura prevedibile. Per una gestione ottimale delle tariffe bisogna tenerlo sempre presente. Dati e riflessioni sui ponti festivi
Revenue: come sarà l’estate nelle destinazioni di mare?
Estate 2018: come andrà quella sotto il segno del Revenue? In questo nostro primo appuntamento abbiamo messo a confronto alcuni dati sulle strutture ricettive di mare. Ovviamente ne seguiranno altri. Continuate a seguirci!
L’eticità di Internet
Una vacanza lontana dal web, con il wifi merce rara e una guida cartacea tra le mani. Essere un turista oggi non è facile, soprattutto in certi luoghi. Vi racconto perchè Internet è il nostro alleato migliore.
Come la brand reputation aiuta a fare più soldi
I 4 pilastri della brand reputation, i “centimetri” che servono per arrivare alla meta. In questa case history di un hotel 3 stelle in Toscana vi raccontiamo come la struttura abbia guadagnato di più grazie alla brand reputation.
Franco Grasso Revenue Team, gli incontri che ti cambiano la vita
In questa intervista su Media Hotel Radio raccontiamo le nostre storie, il nostro entusiasmo, il nostro metodo di lavoro e il nostro modo di essere un Team.
Le tariffe di convenzione business in hotel: inibiscono l’on line o viceversa?
In questo articolo, attraverso una case history emblematica, vi racconto come creare una corretta tariffa di convenzione per non andare a danneggiare il mercato delle prenotazioni on line.
Il ruolo delle OTA nel Revenue Management Alberghiero
Le OTA hanno rivoluzionato le prenotazioni alberghiere. Ma essere presenti sui portali non basta. Per far crescere i fatturati di un hotel occorrono adeguate strategie tariffarie e commerciali
Franco Grasso Revenue Team International: bilancio positivo e in crescita per il mercato del Sud America
Chiudiamo l’anno in bellezza con il Franco Grasso Revenue Team International che prosegue senza sosta la nostra espansione in Sud America. I nostri auguri di buon anno vanno all’altra parte del mondo, quella che parla revenue.
RE(venue) MIDA trasforma in oro la bassa stagione
La destagionalizzazione e il contributo degli hotel nella crescita di una destinazione; la razionalizzazione dei costi; vantaggi e svantaggi di gruppi e nicchie di mercato: si parla di questo e tanto altro su Media Hotel Radio