Pre-autorizzazioni e Revenue, un binomio inevitabile

Uno strumento per fare revenue: non è un addebito, con cui spesso viene confuso dai clienti, ma un congelamento di denaro teso a verificare la validità di una carta di credito e la sua copertura economica. Vi racconto a chi è utile e perché.

Diventa il miglior manager per la tua azienda

In questo articolo parlerò del ruolo del manager e di quello del consulente di management e della sinergia vincente che può nascere attraverso un processo di formazione professionale creata ad hoc.

La crisi senza fine del Ristorante d’Albergo

Il ristorante del tuo hotel è in crisi? Il tuo food cost è alto? Non è detto che la colpa sia dei tuoi fornitori o del tuo chef troppo esigente. I motivi possono essere altri. Eccone alcuni…

Ryanair, low cost ed etica

L’etica? Nell’era dei social è fondamentale. Le aziende dovrebbero tenerne conto: il Revenue dimostra che chi valorizza il personale aumenta i profitti, mentre chi pensa solo ai costi rischia il flop.

Come vendere più camere…anche quando c’è il sold out

Perché mettere in vendita solo le camere effettivamente disponibili? Molti albergatori lo fanno. E sbagliano, perché non si rendono conto che limitano il potenziale della loro struttura. Rinunciando alla massimizzazione delle vendite