Viaggio in Argentina, un tuffo nella storia che è anche un po’ la nostra
Questo è un piccolo diario del nostro viaggio in Argentina. Una terra che – nonostante ci sia particolarmente cara per via dei tanti hotel che seguiamo in Sud America, dove abbiamo anche una sede – ci ha accolti e piacevolmente sorpresi. Per questo, vogliamo condividere con voi quello che è successo.
“Salto con l’ansia”: prove “tecniche” degli albergatori per l’estate 2019
Ci avviamo verso la stagione estiva e gli albergatori si preparano ad affrontarla, come sempre, presi da mille dubbi su come andrà. Dall’importante Studio di Ricerca sulle strutture sarde alla possibilità di fare uno screening per scoprire lo stato di salute degli hotel, vi raccontiamo come andrà la nostra Estate 2019.
Se il nostro revenue management funziona anche in Asia
Quando siamo arrivati in Asia con il nostro Revenue Management avevamo già le risposte ai dubbi che i nostri nuovi clienti ci ponevano. Ovviamente abbiamo lasciato, come sempre, che a parlare fossero i numeri.
Revenue in Bulgaria: mission possible
Quella che tre anni fa ci sembrava potesse essere una missione impossibile, oggi è una delle realtà revenue che ci dà grandi soddisfazioni. E vogliamo raccontarvi come sta andando.
Ad Alcatraz, tutta la “libertà” di fare Revenue
Una testimonianza che mi rende particolarmente orgoglioso quella che mi è arrivata da Jacopo Fo. Non solo perchè i suoi dubbi erano quelli che hanno la maggior parte degli albergatori, ma soprattutto perchè, affidandosi a noi, ha riscoperto tutta la “potenza” (badate, non potenzialità) della sua struttura.
Hotel Revenue Management: esperienze ed effetti sulla cultura del turismo
Tra case history e innovazioni portate dal Franco Grasso Revenue Team nell’ambito del Revenue Management, la mia tesi di laurea racconta l’impatto che questa affascinante disciplina economica ha avuto sulla cultura del turismo negli ultimi anni. Inutile raccontarvi quanto mi ha appassionato scriverla…
Rifiuti per Tariffa e Rifiuti per Occupazione: due indici troppo sottovalutati
Succede spesso che le cose che ci sembrano meno importanti siano invece informazioni di cui dovremmo avere sempre traccia per capire come migliorare il nostro lavoro. È il caso dei rifiuti per tariffa e rifiuti per occupazione, due valori che in realtà ci dicono molto su come stiamo lavorando nel nostro hotel.
Marchio e brand: ovvero l’uovo e la gallina
Affiliarsi a un marchio importante, una catena internazionale o un’associazione alberghiera molto conosciuta, è il metodo più giusto per migliorare i risultati economici? Vi racconto quali sono i veri ingredienti per una ricetta di successo.
I nostri albergatori? Sono differenti
“La rete delle reti”. Un incontro, quello di Grado, che è stato non solo l’occasione per illustrare i risultati ottenuti nella stagione 2018, ma un’opportunità di incontro tra imprenditori che si sono resi protagonisti di un cambiamento epocale.
Revenue Academy, in arrivo le novità del 2019
Tanti nuovi moduli formativi che saranno incentrati molto sulla pratica nei 5 giorni di full immersion. Torna il consolidato corso in Hotel Management e la novità assoluta sarà il corso di Restaurant Management, per ottimizzare e incrementare il business del reparto Food&Beverage.