Franco Grasso
I PIONIERI ITALIANI DEL REVENUE MANAGEMENT ALBERGHIERO
dal 2005
Franco Grasso è la prima società italiana che offre consulenza e formazione nel settore del Revenue Management Alberghiero ed è specializzata in pricing per strutture ricettive indipendenti, sia in Italia che all’estero.
L'intuizione di Franco Grasso porta il Revenue Management Alberghiero in Italia
Studio e ricerca dagli anni '90 ad oggi
L'esperienza di Franco Grasso e Franco Laico nel mondo alberghiero è iniziata in hotel di lusso sia in Italia che all’estero.
Con la fine degli anni ‘90 Franco Grasso rientra in Italia e comincia ad elaborare una sua teoria sul come applicare al meglio le teorie di Yield Management di cui si cominciava a parlare. Per alcuni anni si dedica alla formazione ed inizia un'importante collaborazione con la catena alberghiera Domina che lo porta a girare frequentemente tutte le strutture in Europa e Nord Africa. La formazione professionale in Italia coinvolge con il tempo anche Franco Laico.
Nel 2005 si concretizza la loro prima consulenza di Revenue Management con l’hotel “Da Vinci” di Sovigliana in provincia di Firenze. La storia di successi dell’hotel Da Vinci di Sovigliana è raccontata dettagliatamente come case history del primo libro di Franco Grasso pubblicato da Hoepli alla fine del 2006 “Il Revenue Management Alberghiero”. Questo è anche il primo libro pubblicato in Italia sul Revenue Management nel settore alberghiero.
Dal 2005 in poi Franco Grasso e Franco Laico, hanno alternato formazione e consulenza aumentando progressivamente il numero di strutture seguite e cominciando a porre le basi di un gruppo di lavoro composto da giovani intraprendenti e vogliosi di fare che è sfociato qualche anno dopo nel Revenue Team di Franco Grasso. Nel 2015 nasce la Revenue Academy con la collaborazione di Francesco Mongiello, il corso di formazione legato alla metodologia di applicazione del nostro modo di fare Revenue Management.
Nel 2015 nasce la Revenue Academy con la collaborazione di Francesco Mongiello, il corso di formazione legato alla metodologia di applicazione del nostro modo di fare Revenue Management.
Il Revenue Team di Franco Grasso: il team specializzato in Revenue Management che lavora da tutta Italia insieme alle strutture ricettive.
Dal 2005 il numero delle strutture ricettive in consulenza è cresciuto ogni anno insieme al numero dei collaboratori, dando origine al Revenue Team by Franco Grasso: un gruppo di esperti ed appassionati di Revenue Management formati internamente sul Revenue Management di Franco Grasso.
Tutti i membri del Revenue Team by Franco Grasso, prima di diventare Forecast Manager e poter operare in autonomia, seguono una formazione interna che li impegna per circa un anno e che li porta a fare proprie le logiche del Revenue Management di Franco Grasso.
Ogni Forecast Manager segue un numero variabile di strutture e può avere anche altri compiti all’interno dell’azienda. Compiti che vanno dalla gestione del nostro software di Revenue Management Revolution Plus, alla comunicazione ed alla contabilità. La conoscenza del Revenue Management rende più semplice portare avanti gli altri compiti perché ogni attività è strettamente collegata al lavoro di consulenza che facciamo.
Gli incontri che facciamo periodicamente sono anche di formazione interna perché è essenziale condividere sia le esperienze che le nuove soluzioni tecnologiche che emergono continuamente: siamo costantemente aggiornati per migliorare il nostro lavoro ma anche per poter essere di supporto ai clienti e per poter suggerire soluzioni ai problemi quotidiani.
Assecondiamo le passioni o le richieste del Revenue Team quanto più possibile perché siamo convinti che solo così si possa trovare soddisfazione nello svolgere il proprio lavoro quotidiano.
Ad esempio siamo una azienda che ha sempre lavorato in smart working poiché crediamo che ciascuno debba essere libero di lavorare al proprio ritmo e organizziamo approfondimenti su argomenti propedeutici al benessere lavorativo trattando temi sportivi, riguardanti l'alimentazione o con un corso approfondito e pratico di mindfulness.
La filosofia di libertà di lavoro senza vincoli è una peculiarità di cui andiamo tutti orgogliosi. La tecnologia ci sta aiutando sempre di più a rimanere in contatto nonostante le distanze. Conference call, gruppi whatsapp, discord e tante altre soluzioni fanno in modo che ci si possa confrontare quasi come se fossimo di persona.
La nostra esperienza in Revenue Managament alberghiero
Dal 2005 abbiamo seguito in consulenza più di 2500 strutture ricettive di ogni tipologia e dimensione, dall’affittacamere all’Hotel a 5 stelle al Resort ed in ogni parte d’Italia.
La consulenza in Italia e all'estero in Revenue Managament alberghiero
Siccome ogni attività è particolare iniziamo con il conoscere e comprendere le specifiche esigenze e sulla base di queste elaboriamo una strategia di vendita ad hoc che viene condivisa con la struttura. Il nostro obiettivo è trovare il miglior equilibrio possibile fra le caratteriste e i bisogni della struttura e le logiche del mercato.
Alcuni dei fattori che prendiamo in esame sono:
- le caratteristiche della destinazione e della struttura, per conoscere in maniera approfondita la realtà del cliente;
- le caratteristiche della organizzazione interna perché questa è altrettanto importante per definire la migliore strategia di vendita;
- le esigenze dei nostri clienti per poterli guidare ed assistere nel raggiungimento dell’obiettivo di massimizzazione delle vendite.
La nostra esperienza è consolidata sul mercato italiano ma con gli anni stiamo anche moltiplicando le esperienze con gli hotel all’estero.
Abbiamo seguito strutture in Sri Lanka, Ungheria, Russia, Bulgaria, Liberia, Kenya, Messico, Francia, Spagna, Uruguay e Argentina dove il primo libro di Franco Grasso del 2006, tradotto in spagnolo, viene utilizzato come testo di studio all'università di Quilmes (Buenos Aires). In Russia abbiamo seguito due grosse strutture che avevano appena lasciato l’affiliazione al gruppo Hilton. Gestire il passaggio dalle logiche di vendita da quelle di una catena a quelle di una struttura indipendente è stata una sfida molto entusiasmante ed un grande successo, che ha dato ottimi risultati in tempi molto brevi.